准备
前面的步骤我没拍图,就文字表述下,先把玉米油和糖粉以及鸡蛋搅拌均匀,然后倒入泡打粉+低筋面粉(过筛),继续搅拌,最后翻拌均匀,可能有些油,可以戴上手套,将它揉捏成团
接着放掌心搓成一个个小圆子备用,我一个重量大概25g左右,放入烤盘,我用的是三能烤盘不沾锅所以没有垫油纸,你们如果是普通的记得垫油纸
用手指对准中心按扁,中间是凹陷的,按压之后边上就会有这种开裂的形状
都按压好了就往中间撒入黑芝麻。烤箱先预热5分钟,然后上下火180度,放中层,烤20分钟🕰️,就可以出锅了
出锅啦,刚出锅的时候最好吃,超级酥脆,大家都说好吃,比外面买的香多了