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清肝明目猪肝枸杞汤

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用料  

猪肝 300g
枸杞 适量
姜 几片
淀粉 1勺
盐 适量
白酒 1勺
杞子 一小抓

清肝明目猪肝枸杞汤的做法  

  1. 收获自家种的枸杞一把，摘叶去茎

    清肝明目猪肝枸杞汤的做法 步骤1

  2. 清肝明目猪肝枸杞汤的做法 步骤2

  3. 下盐，清水浸泡一下，再清洗干净备用。

    清肝明目猪肝枸杞汤的做法 步骤3

  4. 猪肝切厚片，用淀粉，盐，浸泡30分钟，再用清水多清洗几次，直到水很清。

    洗干净的猪肝，放姜片，盐，白酒，腌一下。

    清肝明目猪肝枸杞汤的做法 步骤4

  5. 将腌好猪肝，加适量水，煲开3分钟，再放入枸杞，杞子，再煲3分钟，放盐调味即可。

    清肝明目猪肝枸杞汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-03-17 21:43:05
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