前一天晚上准备,
1. 黄豆,花生,大米,红枣,燕麦,洗干净,放入豆浆机,加入800ml水
2. 红薯洗干净,放入空气炸锅,我用的榴莲蜜薯,粉糯好吃
3. 苦菊洗干净,盆里放点点水浸泡,防止蔫了
早上6:50起床后
1. 启动豆浆机,豆浆模式,30分钟
2. 启动空气炸锅,200度30分钟
3. 做拌苦菊的料汁: 碗里放葱末,蒜末,干辣椒,烧热油浇上。放两勺生抽,一勺蚝油,一勺醋,一点白糖,如果不咸再放点盐
4. 葱爆香,加入一个切丁的西红柿,炒成泥状,加入水,烧开(等水开的时候拌凉菜,苦菊切段,淋入料汁,搅拌即可),水开后加入宽面(提前一天超市买的),快熟时放入火腿肠片,青菜(忘记炒鸡蛋了就没放),出锅
7:30,面条,红薯,豆浆,凉拌苦菊上桌
孩子吃饭,我去洗漱