打卤面（冷汤）
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人做过这道菜
紫竹gj
老家的一种吃法，夏天的时候把面投的凉凉的，特别好吃，是我最喜欢的一种打卤面
用料
打卤面（冷汤）的做法
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蒜捣成蒜泥，加盐，放少量水
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芝麻酱放适量盐，加温水调成图片样子
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碗里放少量酱油和盐，备用。起锅放适量食用油，油热后放花椒，等花椒糊了（变成黑色）马上将其倒入盛放酱油的碗中
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黄瓜切丝
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锅烧水，水开后下面条煮熟，煮熟后放入盛满凉水的盆里，如果想吃凉的可以多过几次凉水
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在煮面条的过程中，做西红柿炒鸡蛋（这个应该都会，我就不详细说了）
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吃的时候把上述东西拌在一起，咸味自己调节，超好吃哦
小贴士
花椒油里可以放点煮面的面汤，味道会更好
