玉米夹心饼

Name: 玉米夹心饼
Ingredients: 红豆，冰糖，糖桂花，水; 鸡蛋一个面粉，玉米粉，糖，食用

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清蒸菜

玉米夹心饼，是下午茶点。。。

用料

红豆，冰糖，糖桂花，水
鸡蛋一个面粉，玉米粉，糖，食用

玉米夹心饼的做法

红豆洗净浸泡，加冰糖，用高压锅烧开20分钟，稍凉把红豆和汤分开，干红豆备用
一个鸡蛋，面粉，玉米粉2:1，加糖，泡打粉少许，调成糊状，醒30分钟
平底锅加少许油，铺一层面糊，再铺一层干红豆，再铺一层面糊，撒上糖桂花，开小火烤饼，烤香翻面再烤香
关火，切成小菱形，装盘

小贴士

烤玉米饼时一定开小火，烤成两面金黄，就OK......

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该菜谱发布于 2012-11-29 16:34:03

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