清蒸菜
椰蓉紫薯糯米球
8.5
综合评分
88
人做过这道菜
椰蓉紫薯糯米球，漂亮，香甜，软糯，是一道美味养眼的小点心。。。
用料
| 红豆，糯米粉，粘米粉， | |
| 紫薯两个，糖，椰蓉，色拉油 | |
| 水 |
椰蓉紫薯糯米球的做法
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红豆做豆沙，[红豆用电饭煲煮透，红豆汤倒出加糖自己喝。用干干的红豆加白糖，用微波
炉高火5分钟，搅拌，没达到你要求，再加2分钟]，我家豆沙不加油。。。 -
紫薯蒸熟，拨皮，过筛，
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糯米粉100g，粘米粉50g，紫薯粉，加水和粉
，加少许白糖，少许色拉油一起和粉。。。 -
上述混合米粉，隔水蒸15分钟
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稍微凉一下，把米粉分成几个小叽子。上述食材，做了9粒糯米球。。。
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带上一次性手套，紫薯米粉包上豆沙陷
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到椰蓉粉里，滚一下
小贴士
椰蓉糯米球，不能放时间太长，近两天吃完。。。
