蜜桃造型夹心曲奇（Peach Cookies）
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Happy_Foodies
制作起来很简单，造型很像桃子还怪可爱的，外表就是普通的黄油饼干，里面我用了最快手的坚果馅，其实还可以换成奶酪馅或者加入蜜桃肉的奶酪馅，喜欢的话就试试吧👍
用料
| 饼干： | |
| 低筋面粉 | 700克 |
| 黄油 | 480克 |
| 白砂糖 | 100克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 香草精 | 2勺 |
| 泡打粉 | 15克 |
| 坚果馅： | |
| 饼干碎 | 所有挖出来的 |
| nutella榛子酱 | 250克 |
| 核桃碎 | 100克 |
| 桃子造型装饰： | |
| 牛奶 | 500毫升 |
| 食用色素 | 适量 |
| 细砂糖 | 1碟 |
蜜桃造型夹心曲奇（Peach Cookies）的做法
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室温软化后的黄油+鸡蛋+糖打蛋器搅打至顺滑，面粉和泡打粉过筛后加入搅拌均匀
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揉成一个不怎么光滑的大面团
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分成若干小份揉成圆球后放入烤盘中，烤箱预热175度，烤15—20分钟左右。
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烤好的饼干中间挖空，然后用挖出来的饼干碎加入nutella酱和核桃碎搅拌均匀，搅拌好的馅料填回饼干中，然后把两个两个的合在一起并且压紧。
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牛奶分成两份，一份调成橙色一份调成粉色，把饼干的一边浸泡入粉色牛奶然后快速取出，另一边浸泡入橙色牛奶然后取出，取出后放入细砂糖盘中表面裹满砂糖
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做好的饼干可以放入冰箱冷藏一下或者直接食用
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记得用薄荷叶或任何绿叶装饰一下啊，模样更逼真啦(ಡωಡ)
