花开富贵八宝饭

准备好糯米和密蒙花

密蒙花清水冲洗一下，下锅煮开后再煮七八分钟即可关火

密蒙花煮好捞出过滤，用细网过滤，不要有杂质，这是过滤好的染饭水

把300 克圆糯米洗好，放入染饭水量浸泡过夜，这一步没有拍照。（这是浸泡好的糯米，已经上好色了，上锅蒸熟，大概锅里烧开蒸25分钟左右

猕猴桃干几片，用温水泡着，大概半小时

蒸饭的时候，我们可以把做点缀的食材准备出来。大枣剪开去核，肉有点厚，我把花心的两个枣子的果肉用剪刀弄掉了一部分，薄一点更好造型，花瓣更好看。再一个扣一个卷起来，卷的紧实协调，切花瓣的时候才不会散。

泡好的猕猴桃干用纸巾吸去多余的水分，用厨房纸巾包起来，擀面杖擀平整一点，方便造型

枣子切片，枣花就出来了。猕猴桃用剪刀剪去中间的芯，两片合起来就是叶子的造型。边角料切丁。

橘饼半个切丁

所有准备工作做好，糯米饭也蒸好了，趁热控在盆里，放入白糖和猪油，少许蜂蜜拌均

先来打个底，用猪油把碗里抹一遍（防粘），这一步一定不要忘记了，把枣花和猕猴桃碎丁摆放成你喜欢的造型，这个自由发挥哈，打好底加入适量糯米饭，用勺子稍微压一压

中间撒一层果干碎，枣花三朵摆放好，叶片靠着枣花放，叶片不要直直的摆放，尽量八字型更好看。这一步忘记拍照了

所有叶片和枣花摆放好，再放入剩余的糯米饭压实，上面再撒一层果干，上锅稍微蒸一下好脱盘，大火烧开三分钟关火，焖两分钟出锅。不能蒸久了，蒸时间长了枣花的颜色就会变得深黑。影响美观。

我这是为了拍照，所以蒸的时间短一点。盘子盖在糯米饭的碗上，倒扣过来，一碗美美的八宝饭就展现出来啦～

蒸久了枣花的颜色变得深黑，这是后面回锅蒸了几分钟的样子，如果不急着吃，不用急着二次回锅蒸，吃之前再放锅里蒸半小时即可