澳洲羊肉｜红烧羊肉炖大白菜
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晓筱家
用料
澳洲羊肉｜红烧羊肉炖大白菜的做法
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准备新鲜的羊腿肉切块，冷水入锅，加入葱段姜片花椒料酒焯水去腥
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高压锅中放入洗净的羊肉，加入葱姜八角桂皮香叶
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加入两勺生抽调味
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加入一勺蚝油调味
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加入一勺老抽调味
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加入一勺白糖调味
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加入适量清水，高压锅炖煮20分钟至羊肉熟透，煮熟的羊肉捞出备用
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起锅烧油，炒香葱花蒜末
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加入大白菜梗翻炒片刻
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再加入大白菜叶翻炒均匀，加一勺生抽调味
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加入一勺蚝油调味
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加入少许盐白糖鸡精调味
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加入熟的羊肉，和少许羊肉汤炖煮至大白菜熟透即可
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装入盘子食用
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撒葱花食用吧
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成品图
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羊肉鲜香可口，暖身驱寒
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大口吃肉肉
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白菜鲜嫩可口，营养美味😋
