5分钟牛肉煲，牛排新吃法。
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黑爱
非常嫩，八分熟以上，适合小朋友
用料
| 淀粉 | 一勺3克 |
| 牛肉 | 400克 大概3块常见牛排量 |
| 蚝油 | 一勺。10克 |
| 生抽 | 两勺 共20克 |
| 老抽 | 一勺10克 |
| 白糖 | 一勺3克 （两勺也行） |
| 洋葱 | 200克(小个头一个)，铺满整个锅底，不能铺的太薄 |
| 生姜 | 50克 |
| 蒜 | 1只 |
| 白胡椒粉 | 1-2克 |
5分钟牛肉煲，牛排新吃法。的做法
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鲜牛肉切片， 加入老抽 生抽 蚝油 白糖 白胡椒 水淀粉 油 抓匀腌制10-20分钟.
姜 洋葱切大块 蒜瓣去皮。 -
锅里加入油，下去姜 洋葱 蒜瓣爆香平铺锅底，
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底料炒完放入适合上桌的锅内
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把牛肉片均匀的平铺在洋葱姜蒜上面 撒一勺料酒后盖上盖子中火烧5分钟关火。
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五分钟后关火不开盖3-5分钟后开盖即食。
