干锅花菜
8.1
综合评分
393
人做过这道菜
山楂最能吃
用料
干锅花菜的做法
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准备一颗花菜洗净，切掉根部
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准备一个小碗。分别倒入一勺豆瓣酱，一勺蚝油，一勺生抽，半勺蒸鱼豉油，再加入一点鸡精。搅匀备用。
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锅中倒入五花肉，慢慢煸炒炒出油脂出来。
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再倒入干辣椒和蒜末 炒出香味
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最后倒入花菜和刚刚调好的料汁继续翻炒至花菜炒熟。中间如果干了可以少量多次加适量水。
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快熟时加入点韭菜或者大蒜叶都可以。然后撒点孜然粉和适量盐 翻炒后就可以出锅啦。
小贴士
辣度根据个人口味。怕辣就不要放干辣椒哦
