红薯山药烧饼

红薯个山药去皮
去山药皮戴手套🧤

把他们切片
山药滴点白醋拌一下不会变色
上蒸屉水开蒸15分钟
红薯好熟  山药慢

蒸熟的

趁热把红薯和山药分开碾碎成糊
一定分开弄，这是的经验😂
先碾碎山药，不要有硬块
不好碾碎可以装袋子里用擀面杖擀擀
红薯特别好弄成糊

我的山药没弄成糊有硬块
因为我先把红薯弄成糊在弄山药就不太好弄了
大家不要学我哦
不烫了用戴手套放2个鸡蛋，糖，抓拌  均匀

然后加入酵母粉

加面粉，搅拌至棉絮状

揉面至盆光，面光，手光，
盖保鲜膜发酵到2倍大

发酵好的面团
拿出来揉面排气
分成一个个小面团揉圆
盖保鲜膜松弛15分钟

起锅热油小火
把面团用手拍扁
不需要用擀面杖
松弛好的面团特别轻

全程小火烙至2面金黄

出锅，
做起来吧
做完别忘交作业哦