1岁宝宝卡通小饼干无黄油

7.6 综合评分
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用料  

鸡蛋 1个
糖粉 15克
奶粉 20克
泡打粉 2克
玉米油 25克
玉米淀粉 50克
低筋面粉 60克

1岁宝宝卡通小饼干无黄油的做法  

  1. 鸡蛋、奶粉(我用的是爱他美白金版三段)、泡打粉、玉米油混合成稀稀的糊状。

  2. 筛入玉米淀粉和低筋面粉,揉成面团,覆盖保鲜膜,醒面半个小时左右。

    1岁宝宝卡通小饼干无黄油的做法 步骤2
  3. 擀成薄片,2毫米左右都可以,烤的时候还会膨胀。压出花样放进烤盘。

    1岁宝宝卡通小饼干无黄油的做法 步骤3
  4. 上面轻掸一点水,烤箱上下火120度20分钟,然后150度再烤10分钟颜色比较好看。

    1岁宝宝卡通小饼干无黄油的做法 步骤4

小贴士

我做的口淡,只有淡淡甜味,喜欢吃甜的多加糖。
玉米油可以用牛油果油核桃油等代替。
玉米淀粉可用土豆淀粉代替。
更换食材用量可能需要改动。
个人觉得加点盐会更好吃。

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该菜谱发布于 2018-09-14 14:22:12
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1岁宝宝卡通小饼干无黄油的答疑

  • 奥悠妈  2019-02-02  
    3
    按照方子一摸一样   可以最后拌出来   很稀   没有办法揉成团
  • 刘伊凡_9q5j  2020-02-09  
    2
    低筋面粉可以换成小麦面粉吗
  • 兰瑟花园  2019-12-01  
    2
    我和的面怎么好粘呢?
  • josesophie  2019-05-09  
    2
    两毫米看成了两厘米,结果个头太大
  • 仙女本女呢  2019-06-28  
    1
    同按方子,面团好稀而且粘手
  • 艺享甜开  2019-12-28  
    1
    这饼干是怎样的口感?酥还是脆?
  • 61057673  2020-07-05  
    0
    玉米油可以用菜籽油或橄榄油吗?
  • 小柚子Hysan  2020-03-10  
    0
    请问:如果没有饼干模子怎么办?
  • 蒙福宝宝  2019-07-18  
    0
    同样的配方为什么很粘稠  自己又加了很多面粉,什么原因呢
  • 好吃懒做蘑菇酱  2019-10-14  
    0
    麻烦问下这个饼干做出来硬吗,入口即溶吗

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