古早蛋糕菜谱

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6+6+4寸
成果忘拍照,后补

用料  

鸡蛋 8个
低筋面粉 120g
90g
牛奶 70g
70g(方子出来不会甜)
1g
芝麻肉松 少许
白醋 少许

古早蛋糕菜谱的做法  

  1. 1.开火油烧热,出现油丝,乘出,手可以试一下,要不烫手就OK~
    2.油与面混合充分,+牛奶混合充分+蛋黄
    3.蛋清➕白醋打发,分三次➕糖
    4..烤盘装水多一点,烤箱预热
    5.蛋黄糊和蛋清糊混合均匀,高处摔下摔出气泡
    6.烤150度,70分钟~烤20分钟时,观察颜色,放锡纸

    古早蛋糕菜谱的做法 步骤1
 

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该菜谱发布于 2023-12-01 13:29:00
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