健脾｜山药莲子排骨汤

Name: 健脾｜山药莲子排骨汤
Ingredients: 1根山药; 20克莲子; 250克排骨; 2颗红枣

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峰仔Mum

山药是很好的养脾食材，莲子补胃益气，日常可以多喝的一款汤，脾胃养好，身体少生病。

用料

山药	1根
莲子	20克
排骨	250克
红枣	2颗

健脾｜山药莲子排骨汤的做法

山药削皮切小段，莲子红枣洗净备用。排骨切块。
锅中放入1200ml净水，等锅里水开后全部食材放入锅中大火煮5分钟后转小火煮45分钟即可。陶瓷锅煲出来的汤最好喝。
最后加点盐调味即可享用。

小贴士

没有排骨可以用瘦肉代替，首选猪腱肉。

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该菜谱发布于 2023-10-23 14:54:52

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健脾｜山药莲子排骨汤的答疑

怎么煮 03-19
1 赞

我买的也是你这种莲子，为什么煮出汤是红红的？

作者回复 03-19

应该是外层的膜原因我洗掉了

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