饺子 牛肉香菜馅

步骤：
       一盒荸荠去皮290克（有皮464克）+一块生姜，用料理机打成碎末，加入costco买的800克牛肉馅中备用。
       两把香菜180克洗净切碎备用。
       150克花椒水分几次加入肉馅，顺时针搅匀。再加入2个鸡蛋顺时针搅匀。
       肉馅中放入盐16克+鸡精16克+糖8克+五香粉4克+生抽65克。
       加入香菜碎顺时针搅匀。
       最后加入面包渣80克+2勺淀粉。

       此方最终包饺子96个，两人吃4顿。