芋泥肉松面包

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心心念念的芋泥❤️

用料  

高筋面粉 480g
牛奶 250g适量
干酵母 4g
鸡蛋 1只
80g(甜)
黄油 48g
4g
波兰种 50g粉+50g水+0.5g酵母
芋泥馅:
熟芋泥 320g
淡奶油(或牛奶) 30g+
糖粉 40g(甜)
紫薯粉 5g
麻薯馅
糯米粉 110g
玉米淀粉 30g
白糖 30g(甜)
牛奶 160g
黄油 20g

芋泥肉松面包的做法  

  1. 提前一晚制作波兰种;
    除油盐全部打至粗膜,再加入打至手套膜;
    松弛30分钟,整型,一倍大,刷牛奶液,放入肉丝挤上沙拉
    180度23分钟

    芋泥肉松面包的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2023-10-20 23:42:26
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