松蘑粉条炖土鸡

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原本是想给搬新家的朋友选个礼物,结果自己下单了种草许久之前断货的信乐烧铁红格9号土锅,开锅后今天第一次用~

天冷了,土锅可以大显身手了,炖起来!
小仙女十一回家帮忙带的今年的新蘑菇+邻居一起团购的土鸡+去年朋友送的来自老家的粉条,够配得上我的新宠开光了!

用料  

1/3只
松蘑 一把
粉条 一把
姜片 4片
八角 1小颗
香叶 2片
料酒 少量

松蘑粉条炖土鸡的做法  

  1. 鸡是之前团的,分成了3份,拿出来一小份,小美3个5清洗干净。
    松蘑提前一夜泡发,清洗干净。
    粉条清洗干净。

  2. 炒锅加少量油,加鸡块和姜片,翻炒,趁热加入少量料酒,翻炒。

  3. 转入土锅,加热水八分满,中小火,盖盖,开锅后转小火炖30分钟。
    加盐,尝下汤的咸淡。
    加入松蘑,再炖30分钟。

    松蘑粉条炖土鸡的做法 步骤3
  4. 加入粉条,再炖10分钟左右,直到粉条软烂熟透。

    就可以上桌开吃啦!

    松蘑粉条炖土鸡的做法 步骤4
  5. 哈哈,来看看我的铁红格

    松蘑粉条炖土鸡的做法 步骤5
  6. 继续晒新宠!

    松蘑粉条炖土鸡的做法 步骤6
  7. 直接上桌,美!

    松蘑粉条炖土鸡的做法 步骤7

小贴士

八角香叶少量放
 

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该菜谱发布于 2023-10-14 17:14:26
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