#番茄肥牛煲

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新入手一套餐具,还送了一个小砂锅,这秋季的雨天,来份砂锅煲美滋滋~

用料  

肥牛 150克
番茄 1个
瘦肉 100克
白玉菇 100克
娃娃菜 1颗
二面黄豆腐块 100克
千张 50克
葱姜蒜 适量
其它调料 生抽、香醋、蚝油、香油

#番茄肥牛煲的做法  

  1. 准备食材🥗:喜欢吃的都来点儿~

    #番茄肥牛煲的做法 步骤1
  2. 炒香葱姜蒜🧄:倒油烧热,放入葱姜蒜花椒炒香。

    #番茄肥牛煲的做法 步骤2
  3. 加入番茄🍅:把番茄也一起炒一下更香哦~

    #番茄肥牛煲的做法 步骤3
  4. 放入菇类🍄:用的白玉菇,金针菇也可以哟,加入菇类熬出来的汤更醇厚。

    #番茄肥牛煲的做法 步骤4
  5. 铺娃娃菜🥬:砂锅煲怎么能少了香喷喷的娃娃菜呢,铺好娃娃菜就可以加开水煮啦。

    #番茄肥牛煲的做法 步骤5
  6. 加入豆制品:特意准备了二面黄,还有千张,千张切好后记得泡水一会儿。

    #番茄肥牛煲的做法 步骤6
  7. 放入肉肉🥩:除了肥牛,还加了少许滑肉,肉肉更多,先放滑肉,再放肥牛,肥牛下锅前可以先焯水一下,避免汤起泡泡哦~🫧

    #番茄肥牛煲的做法 步骤7
  8. 美味上桌🍲:煮开后再小火烧几分钟,鲜香热乎的番茄肥牛煲就可以开吃啦😋

    #番茄肥牛煲的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2023-10-04 14:37:02
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