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青椒肉丝

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猫七姐的厨房  猫七姐
从小吃到大的青椒肉丝，好吃又下饭，真的吃不腻，哎！只怪自己不多长一张嘴巴😂😂

用料  

青椒 适量
肉丝 200克

青椒肉丝的做法  

  1. 准备食材：
    1、青椒切丝（我的青椒好像少了点）蒜沫
    2、瘦肉切丝（➕半勺生抽，半勺料酒，半勺淀粉，少许盐，腌制半小时）
    3、酱汁（1勺生抽，半勺蚝油，半勺老抽，小半勺淀粉，少许盐鸡精，加适量水拌均匀备用）

    青椒肉丝的做法 步骤1

  2. 油热下肉丝炒熟盛出

    青椒肉丝的做法 步骤2

  3. 煸香蒜沫

    青椒肉丝的做法 步骤3

  4. 倒入青椒丝炒断生

    青椒肉丝的做法 步骤4

  5. 倒入肉丝

    青椒肉丝的做法 步骤5

  6. 倒入酱汁

    青椒肉丝的做法 步骤6

  7. 快速翻炒均匀出锅

    青椒肉丝的做法 步骤7

  8. 出锅了😋😋

    青椒肉丝的做法 步骤8

  9. 拌饭超级好吃，只怪自己只有一张嘴巴不够吃😂😂

    青椒肉丝的做法 步骤9

小贴士

家人们，调酱汁的时候淀粉不要放太多了，太多炒出来黏糊糊的

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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青椒肉丝相关分类

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该菜谱发布于 2023-08-03 22:17:49
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青椒肉丝的答疑

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