锁死这个〖鲜肉豆角饺子馅儿〗配方✌✌✌

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最最最好吃😋😋😋没有之一的〖鲜肉豆角饺子馅儿〗做法来喽。。。喜欢吃豆角饺子的一定要锁死这个配方,口口爆汁,超级无敌鲜香,比饺子馆的还要好吃👍👍👍

用料  

豇豆 1把
猪肉沫 400克
半根
香油 半勺
鸡精 1勺
葱姜水:葱 半根
2片
花椒 十几粒
料油:葱 半根
4片
八角 1个
香叶 3片
食用油 2勺
腌肉料:盐 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
白胡椒粉 1勺
十三香 1勺

锁死这个〖鲜肉豆角饺子馅儿〗配方✌✌✌的做法  

  1. 料油食材准备好,一起放入锅中,开小火熬至食材呈现焦黄色,放凉备用。

    锁死这个〖鲜肉豆角饺子馅儿〗配方✌✌✌的做法 步骤1
  2. 准备葱姜水食材,放入碗中,加入温水浸泡十五分钟左右。

    锁死这个〖鲜肉豆角饺子馅儿〗配方✌✌✌的做法 步骤2
  3. 豇豆摘洗干净切成长段,锅中加水大火烧开,放入豇豆焯水两分钟,捞出过冷水,控干水份切碎。

    锁死这个〖鲜肉豆角饺子馅儿〗配方✌✌✌的做法 步骤3
  4. 葱花。

    锁死这个〖鲜肉豆角饺子馅儿〗配方✌✌✌的做法 步骤4
  5. 猪肉沫放入盆中,加入腌肉料。

    锁死这个〖鲜肉豆角饺子馅儿〗配方✌✌✌的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀后,分三次加入泡好的葱姜水,每加入一次都朝着一个方向充分搅拌至水份完全被肉吸收,再加入下一次。

    锁死这个〖鲜肉豆角饺子馅儿〗配方✌✌✌的做法 步骤6
  7. 直到全部加完。

    锁死这个〖鲜肉豆角饺子馅儿〗配方✌✌✌的做法 步骤7
  8. 豇豆,葱花放入猪肉盆中,加入放凉的料油,香油和鸡精。

    锁死这个〖鲜肉豆角饺子馅儿〗配方✌✌✌的做法 步骤8
  9. 操作即可。

    锁死这个〖鲜肉豆角饺子馅儿〗配方✌✌✌的做法 步骤9
  10. 真的要锁死这个配方👍👍👍

    锁死这个〖鲜肉豆角饺子馅儿〗配方✌✌✌的做法 步骤10

小贴士

无技巧无难度!

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该菜谱发布于 2023-07-29 11:09:05
1573 收藏


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锁死这个〖鲜肉豆角饺子馅儿〗配方✌✌✌的答疑

  • hedysmile  2023-09-03  
    1
    经常这样吃啊,好多年了
    作者回复 2023-09-03  
    👍👍👍
  • 暖9772  2023-11-26  
    0
    做了猪肉豆角包子 特别香 房子很好
    作者回复 2023-11-26  
    感谢支持❤️
  • 太阳花开666  2023-11-01  
    0
    第一步看你的图是放了很多油,没看懂,热油后需要油炖吗
    作者回复 2023-11-01  
    没放很多油,你得看我用的锅多大,平底还没我的巴掌大小。就是烧料油,烧出料香味就可以了,也就是做这个馅儿我们用的是熟油❤️
  • 典通  2023-09-11  
    0
    经常做的还挺好吃的
    作者回复 2023-09-12  
    棒棒的❤️
  • 肉乖酸奶葡萄干  2023-09-11  
    0
    第一步是放油还是放水?
    作者回复 2023-09-11  
    油❤️❤️❤️
  • 不当家不知材米贵  2023-08-30  
    0
    👍👍牛的
    作者回复 2023-08-31  
    谢谢❤️❤️❤️
  • 就连空气也变的透明  2023-08-29  
    0
    怎么没人交作业,到底好不好吃呀🤔
    作者回复 2023-08-29  
    刚出的菜谱不久,你可以试试,很好吃❤
  • 周一硕的爷爷  2023-08-22  
    0
    这个方法好
    作者回复 2023-08-22  
    谢谢❤️

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