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牛腩炖土豆🥔

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鼎鼎丁丁的厨房  鼎鼎丁丁

用料  

牛腩 1斤
土豆 1斤
冰糖 适量
姜 3-5片
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
盐 适量
小葱 3-5根

牛腩炖土豆🥔的做法  

  1. 牛腩洗净切块加适量料酒焯水   然后放高压锅加水压几分钟 （汤备用）

    牛腩炖土豆🥔的做法 步骤1

  2. 土豆🥔滚刀切块

    牛腩炖土豆🥔的做法 步骤2

  3. 待油温热 下 冰糖生姜炒糖色

    牛腩炖土豆🥔的做法 步骤3

  4. 加入牛肉翻炒上色

    牛腩炖土豆🥔的做法 步骤4

  5. 加入土豆块翻炒上色

    牛腩炖土豆🥔的做法 步骤5

  6. 加入生抽老抽和高压锅中刚开始的牛肉汤小火慢炖

    牛腩炖土豆🥔的做法 步骤6

  7. 大火收汁装碗 撒上一把小葱

    牛腩炖土豆🥔的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-07-22 16:10:31
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