芋泥肉松西多士

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面包片的吃法简直太多了,西多士是最好吃的种类之一。(“西多士”是香港的叫法,其实就是“蛋奶煎/炸吐司”;吐司就是长条面包的音译。)

把面包片夹上各种自己喜欢的馅料,外面一层裹满了蛋奶液,用黄油煎炸成金黄色,再淋上炼乳或者蜂蜜,是最快手好做的小点心,用来做早餐或者下午茶也特别棒。小小一份,趁热赶紧吃掉,刚好吃饱,也足够让人开心。‍‍‍

三步完成:
夹馅 → 裹蛋奶液 → 煎。

来吧,一起来看做法~

用料  

面包片 3片
芋泥 适量
肉松 适量
鸡蛋 2个
牛奶 1盒
沙拉酱/蛋黄酱 适量

芋泥肉松西多士的做法  

  1. 拿出面包片;

    芋泥肉松西多士的做法 步骤1
  2. 切去边边;

    芋泥肉松西多士的做法 步骤2
  3. 涂满芋泥;

    芋泥肉松西多士的做法 步骤3
  4. 盖上另一片面包;

    芋泥肉松西多士的做法 步骤4
  5. 铺满肉松;

    芋泥肉松西多士的做法 步骤5
  6. 再盖上一片面包;

    芋泥肉松西多士的做法 步骤6
  7. 切成小块;

    芋泥肉松西多士的做法 步骤7
  8. 盘子里打鸡蛋;

    芋泥肉松西多士的做法 步骤8
  9. 加半盒牛奶;

    芋泥肉松西多士的做法 步骤9
  10. 搅拌均匀;

    芋泥肉松西多士的做法 步骤10
  11. 把切好的面包块6个面都沾满牛奶蛋液;

    芋泥肉松西多士的做法 步骤11
  12. 放进锅里煎到金黄,就好了。

    芋泥肉松西多士的做法 步骤12
  13. 吃吧。

    芋泥肉松西多士的做法 步骤13
  14. 香喷喷。

    芋泥肉松西多士的做法 步骤14
  15. 剩余的蛋液和剩下的边边也可以一起煎一下吃掉,不浪费边角料。

    芋泥肉松西多士的做法 步骤15
  16. 也好吃。

    芋泥肉松西多士的做法 步骤16

小贴士

1.喜欢吃面包边的也可以不切;

2.煎面包的时候,可以不放油直接煎,也可以先放一块黄油融化后再煎,会更香;‍‍‍‍‍‍‍

3.肉松可以直接放,也可以加沙拉酱/蛋黄酱一起;

4.吃的时候可以放一块黄油,也可以淋蜂蜜/炼乳一起;‍‍‍‍‍

5.裹蛋液的时候建议戴手套,方便操作。
 

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该菜谱发布于 2023-07-17 21:24:05
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