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牛杂

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被世俗耽误的美的厨房  被世俗耽误的美
简易版牛杂，懒人版本。

用料  

牛杂2斤
牛肉丸半斤
酱油
蚝油
啤酒大瓶装的一半
侯柱酱
腐乳一小块
煮牛腩的汤料包

牛杂的做法  

  1. 先把买回来的半成品牛杂清洗一遍后放冷水煮开5到10分钟，然后拿出来过滤清洗一遍

    牛杂的做法 步骤1

  2. 把牛杂，酱油，蚝油，汤料包，啤酒，侯柱酱，腐乳全部搅拌后放入锅里焖煮2小时左右（喜欢硬的可以少煮一点时间）牛肉丸最后5分钟出锅再煮不然就很硬了。一般都是够咸了，如果味道不够再加盐。

    牛杂的做法 步骤2

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牛杂相关分类

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该菜谱发布于 2023-06-30 12:07:59
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