杨梅酒

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买了仙居东魁杨梅,家里又有一瓶放了若年年没人喝的泸州特酿52度酒,我爱喝果酒,就试着自己泡一壶杨梅酒吧。

杨梅酒是2023.6.24端午节假期最后一天做的,端午杨梅酒。

用料  

杨梅 500g
白酒 500ml
冰糖 50g

杨梅酒的做法  

  1. 杨梅用盐水浸泡洗净晾干,杨梅铺在吸水纸上,我用电风扇吹了一个多小时。

  2. 准备干净的带盖能密封的玻璃瓶,用凉白开冲洗两遍晾干。

  3. 把杨梅和冰糖放入瓶中,再倒入白酒,盖盖密封,放于阴凉处。

  4. 过一两个月再来看看。朋友说自己泡的杨梅酒没有买的好喝,姑且试试吧,希望能好喝。

 

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该菜谱发布于 2023-06-29 09:09:54
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