低脂又开胃的西葫芦炒牛肉
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人做过这道菜
青迟的猫
夏天太热没胃口或者担心吃得太油腻长胖的友友们看过来！！！这里有一道做法简单但清爽又开胃的低脂菜，有空了一定要试试哟
用料
低脂又开胃的西葫芦炒牛肉的做法
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将西葫芦和胡萝卜洗净，切成条
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加入5克盐腌制10分钟，然后挤出水分，这样做出来口感会更脆嫩
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碗内倒入5ml食醋、5ml生抽、2克蚝油、3克玉米淀粉、15ml水搅拌均匀
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牛肉洗净切成小块（家里囤了很多牛排所以这里拍了牛排的图，普通牛肉口感会更好）
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锅内倒入10ml油，将牛肉倒入后煎2分钟至变色
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将腌制好的西葫芦和胡萝卜倒入锅中，翻炒均匀
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然后倒入调料汁
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中小火焖煮10分钟
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食材充分吸收调料汁后就可以关火啦
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清爽开胃又下饭的西葫芦炒牛肉，搭配脆嫩爽口的胡萝卜，一口一口吃掉忧愁！汤汁拌饭也是一绝噢！
小贴士
焖煮过程中无需再另外加盐
