牛油果 | 1个 |
Baby Cos Lettuce | 1棵 |
草莓 | 若干 |
芒果 | 1个 |
蘑菇 | 5朵 |
Feta Cheese | 半块 |
新鲜三文鱼 | 1块 |
海盐 | 少量 |
extra virgin olive oil | 3-4 茶匙 |
蛋黄酱 (可不用) | 少量 |
balsamic vinegar | 1-2 茶匙 |
新鲜柠檬 | 1/4个 |
Baby Cos Lettuce(如没有可用一般生菜代替)洗干净晾干 —— 一定要晾干,否则口感会大打折扣 —— 铺在最下面
草莓洗干净对半切开,芒果把肉切下来,蘑菇洗干净撕成小块,随意放在生菜叶上。
牛油果切成两半,用勺子把果肉刮出来;Feta cheese(或其他软芝士)切成小方块,铺在生菜叶上。蛋黄酱随机分散挤在水果上。
新鲜的三文鱼切成块状铺在最上层。
新鲜柠檬挤汁淋在沙拉上,撒少量海盐在三文鱼上,最后倒入balsamic vinegar,大功告成