牛肉切丝儿切片儿随便，切好用生粉，姜丝，盐，少许料酒抓匀腌制一会儿
腌牛肉的空挡将白菜根切丝，红辣椒切断，蒜切末即可
锅内放油，蒜入锅爆香，牛肉入锅划散，加蚝油翻炒至差不多变色了，扒拉到一边儿，白菜根，辣椒倒入空出的地方，炒至稍稍有一点儿软了，牛肉扒拉回来，一起翻炒
加盐调味
加一点味精
出锅
上传你做的白菜根炒牛肉
小妖精的尾巴
