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火腿片面包

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手1067_ymp4的厨房  手1067_ymp4
为孩子准备下午茶小吃，没买到合适的香肠，刚好家里有前几天买的火腿片，索性做火腿片面包吧

用料  

面团部分 ：
高筋面粉 250克
鸡蛋 1只（带壳大约50克）
牛奶 110克
黄油 30克
酵母 5克
盐 2克
糖 30克
装饰部分 ：
番茄酱 沙拉酱 芝士碎 适量
火腿片 8片
鸡蛋液 适量刷表面

火腿片面包的做法  

  1. 面团部分全部倒入大碗美，揉光滑，手工揉没出手套膜

    火腿片面包的做法 步骤1

  2. 放入烤箱，发酵2倍大。

    火腿片面包的做法 步骤2

  3. 分成均匀的8份，每个大概60克左右

    火腿片面包的做法 步骤3

  4. 用手按成边缘厚的圆形，二次发酵大约20分钟左右

    火腿片面包的做法 步骤4

  5. 取出二次发酵的面团，刷蛋液，然后火腿片放在中间，挤出适量番茄酱和沙拉酱，最后再放上适量芝士碎。放入烤箱中层，上火200℃，下火180℃，烤15分钟

    火腿片面包的做法 步骤5

  6. 取出晾凉，美味的下午茶点心可以品尝了

    火腿片面包的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2023-06-07 21:44:27
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