新鲜的鸡洗干净备用
在电饭锅底部铺上适量生姜和葱,防止黏锅
抹上盐焗粉,我用的是30克一包的,直接涂抹全身,鸡的内部也涂抹方便入味,涂完盐焗粉再涂些生抽增加氛围,最后涂上一层花生油焗出来的鸡更香更亮
涂完调味料后放冰箱冷藏半个钟方便入味,然后开始放电饭锅按下煮饭键
煮得差不多了翻个面再焗到自己想要的成色,我这个900克的鸡电饭锅煮了40分钟,如果喜欢吃焦一点的可以煮长点,如果想吃很嫩的也相对缩短时间
插个筷子可以戳开不带出血水就是熟了,然后可以出锅啦
喜欢咸香更入味的,剩下的汤汁可以沾鸡肉吃,超级下饭,每次做盐焗鸡女儿都成干饭星人