大米面包、餐包丨软糯Q弹一次成功零失败！
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人做过这道菜
累并_快乐
大米面包太太太好吃了，软糯Q弹一次成功零失败，安利你们一定去做！
原配方是：日清大米粉，新鲜酵母，黄油，鸡蛋，水的比例是100：1:13:13:54
做多少按照比例就行了
原配方是：日清大米粉，新鲜酵母，黄油，鸡蛋，水的比例是100：1:13:13:54
做多少按照比例就行了
用料
大米面包、餐包丨软糯Q弹一次成功零失败！的做法
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除黄油以外，所有材料放在一起
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打至粗膜
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加入黄油
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打至弹性的薄膜，（我打的有点过了😭）
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出缸面温26度到28度，放保鲜盒里常温静置15分钟左右。
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平均分成12个揉圆，（大概60克左右一个）放入醒发箱，温度35度，湿度80，醒发到2倍大。
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表面筛上大米粉
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可以用喜欢的图纸或者是🍽️餐具印成自己喜欢的图案
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风炉功能160度，烤15分钟左右。（用上下火的话，上下火温度175放烤箱中层或者是中下层度烤15分钟左右）
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颜色满意出炉
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放凉网上凉凉
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入口软软糯糯Q弹，大米独特的香气特别好吃
小贴士
时间温度仅供参考不可照搬
