黑芝麻杏仁桃酥

成品

口感酥脆，耐保存，顶饿零食。

做法：
①小苏打+泡打粉+低筋面粉，先拌匀一下，备用。
②大碗中，加入玉米油，细砂糖，搅拌均匀。
③加入全蛋液，搅拌均匀。
④加入混合好的粉类。

①搅拌均匀。
②切拌均匀，再上手抓匀，盖上保鲜膜，静置10分钟。
③杏仁敲碎，不要敲太碎。称量黑芝麻。
④把杏仁碎，黑芝麻，加入面团里。

①切拌混合均匀。
②然后，揉成团。
③平均分割20克/个，
④再揉圆。

①整齐摆盘
②再用大拇指每一个都摁一个坑。
③鸡蛋打散。
④蛋液过筛一遍。
⑤全部刷上蛋液。
⑥烤箱上下170度，中下层，烘烤20分钟。
（风炉160度28分钟，焖10分钟）

出炉自然晾凉。

打包，密封保存，随时都可以吃到酥脆的饼干。