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酱香饼

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用料  

豆瓣酱 一勺
面粉 一勺
温水 适量
食用油 适量
葱花 适量
黄豆酱 一勺
蒜 两粒
洋葱 适量
番茄酱 一勺

酱香饼的做法  

  1. 150克普通面粉加一点盐搅匀

    酱香饼的做法 步骤1

  2. 一半80度开水和面，一半冷水和面

    酱香饼的做法 步骤2

  3. 揉成一个光滑的面团

    酱香饼的做法 步骤3

  4. 酱料：一勺豆瓣酱，一勺黄豆酱，一勺番茄酱，烤肉蘸料（没有用五香粉）加入一点温水搅拌均匀

    酱香饼的做法 步骤4

  5. 洋葱少许，两粒蒜加水搅打成泥

    酱香饼的做法 步骤5

  6. 锅里倒油，倒入搅打好的洋葱炒出香味炒至收干水分，倒入酱料，炒至粘稠状即可

    酱香饼的做法 步骤6

  7. 酱料完成

    酱香饼的做法 步骤7

  8. 面饼制作见图

    酱香饼的做法 步骤8

  9. 平底锅电饼铛刷油，放入面饼，用手往中间推出皱折，

    酱香饼的做法 步骤9

  10. 煎至两面金黄，取出，一面刷上酱料，撒上芝麻，葱花即可
    趁热吃，外酥里嫩

    酱香饼的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2023-05-11 17:17:55
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