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凉拌鱼皮

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鱼皮是最近爱上的，脆嫩爽口，夏天的凉菜很开胃

用料  

鱼皮 1包
蒜瓣 2瓣
香菜 2颗
生姜 2片
白糖 少量
生抽 3勺
陈醋 1勺
盐 少量
香油 1勺

凉拌鱼皮的做法  

  1. 鱼皮是买的真空包装，解冻
    不要用热水洗！不要用热水洗！不要用热水洗！别问我怎么知道的🤣，反正洗完就没了
    可以用饮用水冲一冲

    凉拌鱼皮的做法 步骤1

  2. 放了一点我自制的黄豆酱（也可以换成老干妈）
    加上蒜末和生姜末

    凉拌鱼皮的做法 步骤2

  3. 再依次加入生抽3勺，醋1勺，芝麻油1勺，白糖些许，盐适量（根据个人口味可以不加盐）

    凉拌鱼皮的做法 步骤3

  4. 最后烧一点热油浇上，加入香菜末，然后搅拌均匀，装盘即可

    凉拌鱼皮的做法 步骤4

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随便看看
该菜谱发布于 2023-05-04 12:03:52
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