腌雪里蕻

Name: 腌雪里蕻
Ingredients: 若干新鲜雪里蕻; 若干粗盐; 若干花椒

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小时候，到了时节，奶奶就会拿一个大洗衣盆和搓衣板，用来制作雪里蕻。要用粗盐粒来回的搓，所以奶奶的手上都会划出一道道口子。那盐又杀在手上，奶奶边搓边甩手。这个场景，一直深深的刻在我的脑海里。日后，我不敢再说喜欢吃雪里蕻，我怕奶奶的手疼。
爱，就会支撑一个家。

用料

东北还有另外一种做法，不洗直接撒盐入缸，压石头。这样做，雪里蕻时间长了，叶子也不会变黄。所以，这种我也做了一瓶。

随便看看

该菜谱发布于 2012-11-14 11:07:19

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