汤汁浓郁的番茄🍅牛肉

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不加一滴水的番茄🍅牛肉,味道好极了,只可惜装盘后忘了拍照。

用料  

西红柿 比较小的8个
牛肉 二斤
八角 1个
桂皮 一小块
小茴香 一小撮
白芷 一小块
干辣椒 香而不太辣的一小个
适量
花椒 五六粒
一丢丢提鲜
酱油 适量(炒西红柿时候放点儿)

汤汁浓郁的番茄🍅牛肉的做法  

  1. 西红柿🍅切碎,锅热了放油,放西红柿,炒出汤放适量酱油和盐。

    汤汁浓郁的番茄🍅牛肉的做法 步骤1
  2. 盖锅盖,小火,咕嘟出汤汁。

    汤汁浓郁的番茄🍅牛肉的做法 步骤2
  3. 压力锅中,放一把玉米🌽粒,放不放的不影响口感,纯属是家里玉米粒太多吃不完消耗点儿。
    把炒好的西红柿倒进去。

    汤汁浓郁的番茄🍅牛肉的做法 步骤3
  4. 牛肉比较瘦,也不知道是哪个部位,切成均匀的块儿。

    汤汁浓郁的番茄🍅牛肉的做法 步骤4
  5. 煎锅里放油,把牛肉煎到看不到生血丝,煎的过程中出的汤不要,只要牛肉。

    汤汁浓郁的番茄🍅牛肉的做法 步骤5
  6. 煎好放到西红柿上面,放调料,

    汤汁浓郁的番茄🍅牛肉的做法 步骤6
  7. 电压力锅选择牛肉程序,时间到了开锅就这模样的,汤太多了,又用了两遍收汁,最后是比较粘稠的状态。

    汤汁浓郁的番茄🍅牛肉的做法 步骤7
  8. 等再做的时候,补个上桌儿的图。
    所有图都是手机原图,无美颜无滤镜,看起来一般般,味道是很赞的~😁

    汤汁浓郁的番茄🍅牛肉的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2023-04-25 23:42:13
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