猪肚排骨汤

排骨拿回来洗净，切一些姜放排骨里。
然后加入一些冷水，一起倒入锅里。

冷水下锅，再倒入少许料酒，焯一下，把血水去除。
再用热水或温水清洗干净备用，不要用冷水。

猪肚子买回来先洗干净，用盐白醋搓洗干净，去除污垢和油脂。
⚠️一定要清洗干净，不然有异味这个汤味就奇怪了。
然后也是冷水下锅，加入生姜和料酒焯水。
煮好后拿出来也要用热水或温水冲洗干净。不要用冷水洗！

清洗好的猪肚子拿出来，切成条状。
再多切点大片生姜，准备好了就开炒。
热锅，下油。油热了可以关小火，降了一点温就可以放生姜了。
再把焯好的猪肚子和排骨一起下锅，翻炒，炒了一会可以加一点点盐，也可以不放。

然后把烧好的热水加到锅里，滚了再一起倒入电压锅里，开启煲汤模式。
等煲好吃再放盐调味，喜欢的也可以加些胡椒，出锅再洒盐就行了。
鲜美的猪肚排骨汤都出来了～！
简单，懒人也能做！