十分钟洗净猪肚

Name: 十分钟洗净猪肚
Ingredients: 一个新鲜猪肚; 100克面粉

7.5 综合评分

18 人做过这道菜

观星

从小就特厌恶猪内脏那股子味道!放学回家一闻到，书包一扔扭头就跑!
偏偏，现在家里这两位仁兄都很爱这口!外面买现成又总嫌有味道!只好忍着恶心卷起袖子自己撸!
干什么事都是有诀窍D!不掌握诀窍，那就费时费力累趴下还挨批评!
当初我第一次洗猪肚就是介样!开着水龙头哗哗哗哗的一通乱冲瞎灌，以为不吝啬水就能洗干净异味!闻一下，还是有点，突发奇想用白酒吧，于是倒了半瓶白酒揉啊搓啊冲啊……再闻一下还是隐约有味，又想起白醋，又倒半瓶下去揉啊搓啊……担心留下酸味又用开水烫……这么一番折腾总算没有异味了!但也从此落下病根，想起那过程就心塞!感觉不会再爱了!
直到，有人分享了一个面粉清洗法！妈妈再也不用担心我的吃猪肚问题了！

用料

新鲜猪肚	一个
面粉	100克

十分钟洗净猪肚的做法

先用水冲洗，洗到盆里是清水
下面粉，各种揉搓各种捏抓拽拉扯……所有提手旁的动词……
用水冲掉面粉，再重复步骤二，再次冲掉。

参照这个菜谱，大家做出 18 作品
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该菜谱发布于 2014-11-19 09:28:57

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十分钟洗净猪肚的答疑

食味人家 2016-12-26
28 赞

我们洗这些，还有肥肠，都是用玉米面，那个面粗，更好洗！

作者回复 2016-12-26

有道理哦!我也觉得面粉太细滑呢。太感谢了！么么哒！
只问做事不问结果_cezs 2017-03-26
22 赞

烧开了水，烫1分钟，能清洗干净，然后用胡椒放猪肚里煮4小时，中间注意补水，即可

作者回复 2017-03-29

4小时炖成糊啦亲，1小时，我发誓!
亮晶晶的小熊猫_y75i 2017-03-28
12 赞

为什么猪肚煮了有白点点

作者回复 2017-03-29

为什么呢？面粉没冲净?
蓝粉心 2021-08-13
1 赞

我都是买回来，袋子都不撤掉，直接加两大勺盐，排空空气，挤上袋子，一顿各种揉捏，然后倒池子里，用水冲一下，在换个袋子加盐继续一遍，再减掉油，不下手，很干净
＾甜。 2017-03-24
1 赞

厉害了，每次想买，又不敢尝试
藤蔓xi 2018-08-25
1 赞

猪肚里面怎么清洗啊，猪肚里面是空的吗

作者回复 2018-08-26

两面都是一样的方法洗啊
MsTsui_ 2017-03-19
1 赞

我们这边是用盐搓的

作者回复 2017-03-24

我下回也试试。谢谢你!