༄「天麻排骨汤」༄

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鲜美的༄「天麻排骨汤」༄。。。新鲜天麻入汤,有缓解头痛和补脑的功效😄😄😄

用料  

排骨 适量
新鲜天麻 适量
1根
1块
枸杞 1把
1勺
白胡椒粉 1勺
料酒 2勺

༄「天麻排骨汤」༄的做法  

  1. 新鲜天麻,洗净泥沙。

    ༄「天麻排骨汤」༄的做法 步骤1
  2. 葱段,姜片。

    ༄「天麻排骨汤」༄的做法 步骤2
  3. 排骨洗净,浸泡一小时泡去血水。

    ༄「天麻排骨汤」༄的做法 步骤3
  4. 排骨冷水入锅,加入料酒,葱段和姜片。

    ༄「天麻排骨汤」༄的做法 步骤4
  5. 烧开后用勺子撇去浮沫,一定不要省略这一步,浮沫是排骨腥味的主要来源,然后继续煮五分钟。

    ༄「天麻排骨汤」༄的做法 步骤5
  6. 捞出用温水洗净,这是排骨不柴的小秘诀。

    ༄「天麻排骨汤」༄的做法 步骤6
  7. 洗净的排骨放入高压锅,天麻从中间切开放进去,加入葱段,姜片,料酒,白胡椒粉,半勺盐和枸杞。

    ༄「天麻排骨汤」༄的做法 步骤7
  8. 加入没过食材的水,选择煲汤模式。

    ༄「天麻排骨汤」༄的做法 步骤8
  9. 出锅再加半勺盐调味。

    ༄「天麻排骨汤」༄的做法 步骤9
  10. 美味且具有药用价值的天麻排骨汤就做好喽🤗🤗🤗

    ༄「天麻排骨汤」༄的做法 步骤10

小贴士

无技巧无难度!
 

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该菜谱发布于 2023-04-20 18:34:33
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