粗粮粘豆包

7.8 综合评分
10 人做过这道菜
老话说,五谷为养,今天用五种粗粮做了香甜软糯的粘豆包。第一次做,就收获了家人的一致好评。营养丰富做起来也很简单哦,一起来做~

用料  

红豆 一把
黑豆 一小把
血糯米 一碗
红花生 一把
甜玉米粒 一把
糯米粉 一大勺
红糖 根据口味添加
红枣 一把

粗粮粘豆包的做法  

  1. 所有粗粮洗净浸泡一夜(上锅了才发现没拍泡水的图,此处假装有图😂)

    粗粮粘豆包的做法 步骤1
  2. 所有粗粮上蒸笼蒸熟,大概30分钟

    粗粮粘豆包的做法 步骤2
  3. 蒸好这个状态

    粗粮粘豆包的做法 步骤3
  4. 红豆拿手一碾就碎就可以了

    粗粮粘豆包的做法 步骤4
  5. 抓一把红枣加勺面粉投水洗干净(加面粉可以去除红枣皮缝隙里的脏东西,洗的更干净)

    粗粮粘豆包的做法 步骤5
  6. 洗干净的红枣去核,剪成红枣碎

    粗粮粘豆包的做法 步骤6
  7. 蒸好的粗粮倒入一个大盆里,玉米粒和红枣碎都加进去

    粗粮粘豆包的做法 步骤7
  8. 再加一大勺糯米粉,适量红糖(食材多糯米粉就多加,以免不成型)

    粗粮粘豆包的做法 步骤8
  9. 所有食材揉均匀

    粗粮粘豆包的做法 步骤9
  10. 准备一碗清水、一个盘子里装糯米粉

    粗粮粘豆包的做法 步骤10
  11. 戴上一次性手套,取一把粗粮团成球,两只手捏紧实

    粗粮粘豆包的做法 步骤11
  12. 水里打湿一下

    粗粮粘豆包的做法 步骤12
  13. 糯米粉里滚几圈

    粗粮粘豆包的做法 步骤13
  14. 放进蒸笼

    粗粮粘豆包的做法 步骤14
  15. 蒸15分钟

    粗粮粘豆包的做法 步骤15
  16. 出锅!

    粗粮粘豆包的做法 步骤16
  17. 营养丰富,做法简单,快做给你的家人吃!

    粗粮粘豆包的做法 步骤17

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该菜谱发布于 2023-04-04 14:51:22
936 收藏


粗粮粘豆包的答疑

  • 徐慧8978_l81j  2023-11-16  
    0
    蒸五谷的时候不用加水吗?
    作者回复 24天前  
    没有哦~
  • 下厨房用户_ntsgb  2023-12-06  
    0
    血糯米是不是就是黑米啊
    作者回复 24天前  
    差不多吧哈哈😆也不是就得一模一样
  • C怡妹纸  2023-11-08  
    0
    所有豆类可以一起用电饭锅煮饭模式煮吗
    作者回复 2023-11-12  

    水量能把控好也是可以的
  • 嗨方  2023-09-17  
    0
    红糖不需要加了吧,天然甜更健康
    作者回复 2023-11-12  
    个人喜欢就好哦!
  • 果果如意  2023-06-30  
    0
    请问那个玉米粒是熟的还是生的呀
    作者回复 2023-07-03  
    这种水果玉米可以生吃,生熟都不影响。

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