青椒洗净去籽（戴口罩，戴手套，这样不会被呛到和辣到手），切断备用。肉末加盐和淀粉+水搅拌至粘稠状态，塞入青椒里面。
锅里热好油，把青椒下锅煎炸一番。直到表面起皱。
捞出沥干油，淋上酱汁。
非常好吃。
上传你做的虎皮青椒
漪雪维琦
