春天万物🌱生,此刻的贝类🐚也是最鲜嫩肥美时,简单的料理做👏一款“油淋花蛤”以显食物源味✨

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用料  

花蛤 1斤左右
蒜头 几个
适量
🌶 1个
料酒 少许或不用
米醋 一点点
少许
生抽 适量
生姜 少许

春天万物🌱生,此刻的贝类🐚也是最鲜嫩肥美时,简单的料理做👏一款“油淋花蛤”以显食物源味✨的做法  

  1. 清水加一点点盐,把花蛤养清水中;

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  2. 花蛤养干净,清洗好捞岀备用;

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  3. 锅内加清水,放入花蛤,再放入几片生姜;

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  4. 加盖上🔥火;

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  5. 看花蛤微微打开,沿锅边淋一圈米醋,即刻关🔥火;

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  6. 捞出,放入已准好的蒜末、小🌶圈,撒上葱花,倒入些生抽,最后浇上热油,装盘即可品尝到肥鲜花蛤😊

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该菜谱发布于 2023-03-30 08:55:18
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