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腐竹白菜煲

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新八号的厨房  新八号
冬日来一份热乎乎的腐竹白菜煲吧😄

用料  

大白菜 6片
腐竹干 8根
五花肉 适量
酱油 2勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
十三香 1勺
小米辣 1根
蒜 4瓣
小葱 1根
姜 2片

腐竹白菜煲的做法  

  1. 腐竹用温水泡发，切成小段，放入碗中备用

    腐竹白菜煲的做法 步骤1

  2. 将菜叶从白菜帮上片下来，手撕成小块，洗净

    腐竹白菜煲的做法 步骤2

  3. 五花肉切片、蒜拍碎切末、姜切丝、小葱切小段、小米辣切圆圈

    腐竹白菜煲的做法 步骤3

  4. 五花肉片爆香

    腐竹白菜煲的做法 步骤4

  5. 加入小葱、十三香、姜丝

    腐竹白菜煲的做法 步骤5

  6. 加入腐竹前，先攥干水分

    腐竹白菜煲的做法 步骤6

  7. 加入酱油、蚝油

    腐竹白菜煲的做法 步骤7

  8. 加入菜叶

    腐竹白菜煲的做法 步骤8

  9. 菜叶炒蔫

    腐竹白菜煲的做法 步骤9

  10. 加入蒜末、小米辣，翻炒均匀，倒入砂锅

    腐竹白菜煲的做法 步骤10

  11. 加水，中火炖10分钟即可出锅

    腐竹白菜煲的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2023-03-19 23:16:36
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