登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 50%全麦贝果双重黑芝麻奶酥贝果

50%全麦贝果双重黑芝麻奶酥贝果

1 人做过这道菜
收藏
小杨桃呢的厨房  小杨桃呢
无油低糖，很好吃，经常做的一款

用料  

高筋面粉 150克
全麦面粉 150克
水 170克
糖 10克
干酵母 3克
盐 5克
熟黑芝麻 30克
黑芝麻馅：
黑芝麻粉 90克
炼乳 45克

50%全麦贝果双重黑芝麻奶酥贝果的做法  

  1. 全部材料混合揉成面团

    50%全麦贝果双重黑芝麻奶酥贝果的做法 步骤1

  2. 分成六份，滚圆，盖湿布松弛15分钟

    50%全麦贝果双重黑芝麻奶酥贝果的做法 步骤2

  3. 黑芝麻打粉，加炼乳，搅拌报团

    50%全麦贝果双重黑芝麻奶酥贝果的做法 步骤3

  4. 依次把面团擀成长方形，包上黑芝麻馅

    50%全麦贝果双重黑芝麻奶酥贝果的做法 步骤4

  5. 整形

    50%全麦贝果双重黑芝麻奶酥贝果的做法 步骤5

  6. 收口

    50%全麦贝果双重黑芝麻奶酥贝果的做法 步骤6

  7. 发酵至1.5倍大，预计半小时左右，看情况

    50%全麦贝果双重黑芝麻奶酥贝果的做法 步骤7

  8. 差不多的水，差不多的食用小苏打粉，煮到冒小泡泡，同时200度预热烤箱

    50%全麦贝果双重黑芝麻奶酥贝果的做法 步骤8

  9. 贝果先正面朝下，再翻面，各煮30秒

    50%全麦贝果双重黑芝麻奶酥贝果的做法 步骤9

  10. 送进烤箱，200度烤18分钟

    50%全麦贝果双重黑芝麻奶酥贝果的做法 步骤10

  11. 香喷喷出炉

    50%全麦贝果双重黑芝麻奶酥贝果的做法 步骤11

  12. 还有水光肌

    50%全麦贝果双重黑芝麻奶酥贝果的做法 步骤12

  13. 50%全麦贝果双重黑芝麻奶酥贝果的做法 步骤13

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

上传你做的50%全麦贝果双重黑芝麻奶酥贝果

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-03-18 21:48:02
18 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


50%全麦贝果双重黑芝麻奶酥贝果的答疑

关于50%全麦贝果双重黑芝麻奶酥贝果的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负