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重庆火锅
重庆火锅
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裹紧了我的小被子
根据某火锅店的配方来的
用料
麻辣火锅底料
看量
生姜
2~3片
单晶冰糖
3~4颗
葱段
三四根
蒜子
三四颗
白酒
20~30克
花椒
10克
干辣椒
10克
盐
适量
重庆火锅的做法
把上述所有材料放入锅中,然后加入开水或者高汤,煮开以后就可以烫菜了。
小贴士
1.盐放多少是看买的火锅底料中盐的含量
2.通过网上搜索,更多人买秋霞、桥头、名扬等火锅底料
3.火锅料看个人,有的人放一包(半斤~1斤),有的人很能吃辣,会放个两三斤。
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该菜谱发布于 2023-03-12 14:52:30
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