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青腌菜/青咸菜炒笋

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小干未成年2011的厨房  小干未成年2011
春天，吃笋的季节到了，各种吃法次起来

用料  

笋 1-2根
青咸菜（青腌菜） 适量
水 适量
盐 适量

青腌菜/青咸菜炒笋的做法  

  1. 笋去皮

    青腌菜/青咸菜炒笋的做法 步骤1

  2. 笋切片

    青腌菜/青咸菜炒笋的做法 步骤2

  3. 青腌菜洗净，攥干，切碎

    青腌菜/青咸菜炒笋的做法 步骤3

  4. 热锅冷油，下笋片，翻炒几下后加入切好的青咸菜（青腌菜）继续翻炒，加适量的水，根据自己口味加适量的盐调味，略烧一会即可出锅装盘。

    青腌菜/青咸菜炒笋的做法 步骤4

  5. 小贴士:
    1、因为笋口感很脆，不需要炒久；
    2、炒笋宜选用青色的咸菜，咸菜的绿搭配笋的白，色泽好看。
    3、鲜香味美，超级下饭。

    青腌菜/青咸菜炒笋的做法 步骤5

  6. 青腌菜/青咸菜炒笋的做法 步骤6

  7. 青腌菜/青咸菜炒笋的做法 步骤7

  8. 青腌菜/青咸菜炒笋的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2023-03-10 15:27:53
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