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红油肉末茄子

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超超超超级下饭的川味肉末茄子，一碗米饭不够吃好吧！赶快安排起来。

用料  

茄子 2斤
生抽 1勺
豆瓣酱 2勺
淀粉 2勺
肉末 半斤
蒜 三瓣儿
淀粉水 （200ml水➕10克淀粉）

红油肉末茄子的做法  

  1. 🤤

    红油肉末茄子的做法 步骤1

  2. 下饭神器

    红油肉末茄子的做法 步骤2

  3. 2勺豆瓣酱

    红油肉末茄子的做法 步骤3

  4. 2勺淀粉

    红油肉末茄子的做法 步骤4

  5. 一勺生抽拌匀

    红油肉末茄子的做法 步骤5

  6. 锅中倒入食用油中小火

    红油肉末茄子的做法 步骤6

  7. 倒入肉沫炒两分钟

    红油肉末茄子的做法 步骤7

  8. 倒入蒜末炒1分钟

    红油肉末茄子的做法 步骤8

  9. 倒入茄子，把茄子炒软一点，加200ml淀粉水（200ml水加10克淀粉）烧几分钟，收汁收干就可以啦。

    红油肉末茄子的做法 步骤9

上传你做的红油肉末茄子

 

红油肉末茄子相关分类

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该菜谱发布于 2023-03-02 21:02:11
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