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苦瓜炒蛋

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最爱吃苦瓜了
吃的了苦瓜的苦，才能吃生活的苦

用料  

苦瓜 1个
鸡蛋 2个
盐 一些
油 少许

苦瓜炒蛋的做法  

  1. 准备好食材（辣子是凑数玩的）😊

    苦瓜炒蛋的做法 步骤1

  2. 鸡蛋打液，加点盐
    苦瓜中间切开，去籽

    苦瓜炒蛋的做法 步骤2

  3. 苦瓜去籽后切成这样，上面均匀撒上盐，等15分钟，逼出苦瓜水分

    苦瓜炒蛋的做法 步骤3

  4. 锅内少许油，热油
    之后苦瓜下锅，炒个30s左右
    然后把鸡蛋液倒进去，静静待蛋液膨胀

    苦瓜炒蛋的做法 步骤4

  5. 待蛋液完全定型后就可翻搅
    使苦瓜和蛋液充分混合，“水乳交融”
    什么调料都不加，即可出锅

    苦瓜炒蛋的做法 步骤5

  6. 一道清苦美味的苦瓜炒蛋就做好了
    非常适合降火

    苦瓜炒蛋的做法 步骤6

上传你做的苦瓜炒蛋

 

苦瓜炒蛋相关分类

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该菜谱发布于 2023-02-23 13:35:00
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