黄油打发,加入鸡蛋液,继续打发至发白,过筛粉类,切拌均匀,上手分成15克左右的圆球,按照雪球饼干的搓法,用掌根按压,再搓圆。中间按压一个洞,摆上杏仁片,刷鸡蛋液,送进烤箱。
5分钟后取出来,刷第2层蛋液,撒上黑芝麻,送进烤箱,等待出炉。
上传你做的⚛杏仁酥