糖醋洋葱炒蛋

Name: 糖醋洋葱炒蛋
Ingredients: 半个洋葱; 2个鸡蛋; 3勺生抽; 1勺醋; 1勺糖; 半勺老抽; 5勺清水; 适量淀粉

4 人做过这道菜

饭爸常做的一道菜

挺下饭的，种在我的记忆里了

自己做饭的菜单里也自动加上了这道菜

饭爸的版本汤汁更浓厚

给口味偏淡的老妈做的时候做了调整（减糖减醋少油无老抽不勾芡…调的地方还真不少🤪）

大家做的时候也可以根据自己的口味偏好稍作调整

菜谱用料为饭爸版

用料

洋葱	半个
鸡蛋	2个
生抽	3勺
醋	1勺
糖	1勺
老抽	半勺
清水	5勺
淀粉	适量

糖醋洋葱炒蛋的做法

铁锅炒蛋太治愈了

热锅热油开大火搅一搅就行
盛出备用
调味汁：除鸡蛋洋葱以外，所有用料混合搅拌均匀备用
下洋葱翻炒至微香
加入鸡蛋，倒入调味汁
翻炒收汁到满意程度即可

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品

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糖醋洋葱炒蛋相关分类

早餐快手菜糖醋

随便看看

该菜谱发布于 2023-02-04 11:11:26

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